Bakkerij Sellink Half Dubbeldonker Gesneden

Bakkerij Sellink Half Dubbeldonker Gesneden

€ 1,79
De drie ‘T’s’: tijd, temperatuur en toewijding. Dat is waar Topbakker Sellink al generaties lang voor staat. Een constant kwaliteitsproduct vraagt tijd. Het deeg dat als basis dient voor de broodbereiding bestaat in principe uit meel en water waaraan gist of zuurdesem en meestal zout zijn toegevoegd. Daarnaast worden voor speciale soorten brood nog andere toevoegingen gedaan, zoals noten en zaden. Alle ingrediënten worden gemengd en gekneed, waardoor er deeg ontstaat. Het deeg wordt na een rusttijd afgewogen op het gewenste gewicht. Bij Topbakker Sellink gebeurt dit machinaal, dus altijd nauwkeurig. Na de voorrijs wordt het brood gevormd en in blikken of op geprepareerde platen gelegd. Het deeg krijgt in de rijskast een narijs van ten minste een uur. Goed bereid kost even tijd! Voedingswaarden per 100g: Energie 1033kJ/247kcal Eiwit 11,7g Koolhydraten 33,4g waarvan suikers 1,6g Vetten 6,3g waarvan verzadigd 1,1g Voedingsvezels 5,3g Zout 0,9g Bakkerij Sellink Geldereschweg 1 7104 AM Winterswijk Nederland Allergenen: Tarwe, Rogge, Gerst, Haver, Soja, Melk, Gluten bevattende granen, Sesam. Ingrediënten: water, volkorenTARWEmeel, TARWEbloem, zonnebloempitten, TARWEgluten, gist, lijnzaad, GERSTemoutmeel, GERSTevlokken, pompoenpitten, volkorenspeltmeel (TARWE), spelt (gepoft) (TARWE), bakkerszout, suiker (gebrand), dextrose, emulgatoren (E482, E472e, E471, E482 (calciumstearyol-2-lactylaat)), SESAMzaad (ongepeld), plantaardige olie (raapzaad), veldbonenmeel, suiker, zuurdesempoeder (geïnactiveerd) (ROGGE), TARWEzemelen (geroosterd), meelverbeteraars (E300, E300 (ascorbinezuur)), enzymen (TARWE), TARWEmout, TARWEmoutmeel, weipoeder (MELK), SOJAgrits, TARWEmoutmeel (geroosterd), GERST (gebroken), GERSTemoutextract, HAVER, HAVERvlokken, volkorenROGGEmeel, geïnactiveerd volkoren ROGGEdesem (gedroogd). Houdbaarheid: ca. 1 dag(en). Hoe verser, hoe lekkerder! Wilt u het brood bewaren, dan in een gesloten plastic zak. Niet in de koelkast! Wilt u brood langer dan twee dagen bewaren dan kunt u het ook invriezen.