Bakkerij Sellink Witte Bollen 6st

€ 1,99

€ 0,33 / 1st

De drie ‘T’s’: tijd, temperatuur en toewijding. Dat is waar Topbakker Sellink al generaties lang voor staat. Een constant kwaliteitsproduct vraagt tijd. Het deeg dat als basis dient voor de broodbereiding bestaat in principe uit meel en water waaraan gist of zuurdesem en meestal zout zijn toegevoegd. Daarnaast worden voor speciale soorten brood nog andere toevoegingen gedaan, zoals noten en zaden. Alle ingrediënten worden gemengd en gekneed, waardoor er deeg ontstaat. Het deeg wordt na een rusttijd afgewogen op het gewenste gewicht. Bij Topbakker Sellink gebeurt dit machinaal, dus altijd nauwkeurig. Na de voorrijs wordt het brood gevormd en in blikken of op geprepareerde platen gelegd. Het deeg krijgt in de rijskast een narijs van ten minste een uur. Goed bereid kost even tijd! In 1879 werd het brood lopend of per bakkersfiets bezorgd. Tegenwoordig rijden in onze regio de bezorgers de zes vaste routes met grote wagens. Tussen 05.30 en 06.00 uur wordt het eerste brood en banket afgeleverd. Hotelgasten zijn vaak de eersten die het verse brood proeven. Maar ook bij supermarkten, verzorgingstehuizen en op de camping krijgen onze chauffeurs een warm onthaal. Op zaterdag hebben we minder bedrijfscatering, maar bezorgen we toch meer brood. Omdat consumenten voor zaterdag én zondag inkopen én omdat we ook leveren aan sportkantines en tijdens evenementen. De drie ‘T’s’: tijd, temperatuur en toewijding. Dat is waar Topbakker Sellink al generaties lang voor staat. Een constant kwaliteitsproduct vraagt tijd. Het deeg dat als basis dient voor de broodbereiding bestaat in principe uit meel en water waaraan gist of zuurdesem en meestal zout zijn toegevoegd. Daarnaast worden voor speciale soorten brood nog andere toevoegingen gedaan, zoals noten en zaden. Bakkerij Sellink Geldereschweg 1 7104 AM Winterswijk Nederland Allergenen: Tarwe, Rogge, Melk, Gluten bevattende granen, Lupine. Ingrediënten: TARWEbloem, water, gist, weipoeder (MELK), wei-eiwit (concentraat) (MELK), dextrose, bakkerszout, TARWEgluten, emulgatoren (E482, E322 (TARWE)), ROGGEbloem, palm, plantaardig vet (palm), LUPINEmeel, MELKeiwit, plantaardige olie (raapzaad), TARWEvezel, botervet (MELK), meelverbeteraars (E300 (ascorbinezuur), E300), enzymen (TARWE), TARWEmoutmeel, enzymen, glucosestroop, lactose (MELK), antiklontermiddel (E535), kaliumjodide, erwteneiwit, rijstemeel. Houdbaarheid: ca. 1 dag(en). Hoe verser, hoe lekkerder! Wilt u het brood bewaren, dan in een gesloten plastic zak. Niet in de koelkast! Wilt u brood langer dan twee dagen bewaren dan kunt u het ook invriezen.

Vergelijkbare Producten