Receptenkaart: Bananenbrood

€ 0,01

€ 0,01 / 1st.

Bananenbrood 2 pers. | 70 min. | 325 kcal (per portie) | Diner Het allerlekkerste bananenbrood dat je ooit hebt geproefd! Ingrediënten: 190 gram kristalsuiker 10 gram vanillesuiker 125 gram boter, gesmolten 2 eieren 60 ml melk 250 gram bloem 1 tl baking soda 4 bananen Handvol gehakte chocolade en/of noten Zout Allergenen: Melk, ei, gluten, noten, lupine Benodigdheden: Cakeblik, bakpapier, houten prikker, garde / handmixer Instructies: 1. Verwarm de oven voor op 160°C. Bekleed een cakeblik van 25 cm met bakpapier of vet het goed in. 2. Meng als eerste de kristalsuiker en de vanillesuiker met de gesmolten boter en klop deze goed door elkaar met een garde of handmixer. Voeg de eieren één voor één toe en meng even door. Roer nu de melk erdoor. Doe de bloem, de baking soda en het zout erbij en roer het kort door tot het net gemengd is. 3. Prak 3 bananen met een vork. Voeg toe aan je beslag en roer dit weer door tot het goed verdeeld is. Als laatste voeg je de gehakte chocola en/of noten toe. 4. Stort het beslag in de vorm. Snijd de laatste banaan in de lengte doormidden en druk deze met de ‘bolle kant’ in het beslag. Bak het bananenbrood 50-65 minuten in de oven. De cake is gaar als je een houten prikker in het midden steekt en hij er droog weer uitkomt. 5. Laat het bananenbrood 10 minuten afkoelen in het cakeblik voordat je het uitstort en verder laat afkoelen. Wil jij ook koken met Flink? In onze app vind je regelmatig nieuwe recepten, voor elk dieet, die het koken een stukje makkelijker maken. Alle bijbehorende ingrediënten kun je, samen met de receptkaart, eenvoudig bestellen via Flink en binnen een handomdraai heb je een voedzame maaltijd op tafel.