Koppert Cress Atsina 1st

Koppert Cress Atsina 1st

€ 1,59
Smaak en toepassing Atsina® Cress heeft een zoete anijssmaak. Deze smaak is vanzelfsprekend goed te combineren met zoete gerechten. De smaak komt goed tot zijn recht in dessert met (witte) chocolade. Echter leent Atsina® Cress zich door de venkeltonen ook erg goed voor een combinatie met milde vissoorten zoals, zeebaars, kabeljauwheilbot en zeewolf. Oorsprong Atsina® Cress is genoemd naar een indianenstam in Noord Amerika. Deze gebruikte de bladeren van de plant voor het maken van een warme drank, die hielp bij problemen met de luchtwegen (hier is echter geen wetenschappelijk bewijs voor) en en bovenal nog lekker zoet smaakte ook. Voedingswaarden per 100g: Energie 98kJ/23kcal Eiwitten 2,86g Koolhydraten 1,69g waarvan suiker 1,43g Vet 0,48g waarvan verzadigd 0,07g Zout 0,01g Allergenen: Onbekend.