Receptenkaart: Salade Niçoise

€ 0,01

€ 0,01 / 1st.

Salade niçoise 2 pers. | 20 min. | 453 kcal (per portie) | Lunch / Diner Deze klassieke salade uit de Franse stad Nice bestaat uit zowel rauwe als gekookte ingrediënten en is lekker snel klaar. Je kunt het recept makkelijk verdubbelen en een portie voor de lunch bewaren. De volgende dag is de salade namelijk nóg lekkerder. Ingrediënten: 300 gram geschilde kruimige aardappels 250 gram panklare sperziebonen 2 eieren 250 gram cherrytomaten 50 gram olijven 1 blikje tonijn 2 el honing-mosterddressing 200 gram gesneden ijsbergsla 6 ansjovisfilets 2 el kappertjes Peper en zout Allergenen: Eieren, vis, mosterd Benodigdheden: Grote pan, kom Instructies: 1. Doe de aardappels in een grote pan met ruim gezouten water en breng aan de kook. Kook 12 - 15 minuten, of tot de aardappels gaar zijn. Voeg de laatste 8 - 10 minuten de sperziebonen en de eieren toe. Giet daarna af en laat goed uitstomen. 2. Halveer de cherrytomaten en de olijven. Laat de tonijn uitlekken. 3. Laat de eieren schrikken onder koud stromend water. Pel de eieren en snijd ze in kwarten. 4. Meng in een kom de honing-mosterddressing door de ijsbergsla. 5. Verdeel de aangemaakte sla, tonijn, ansjovisfilets, cherrytomaten, olijven, kappertjes, gekookte aardappels, sperziebonen en eieren over twee borden. Garneer eventueel met nog wat extra dressing. Wil jij ook koken met Flink? In onze app vind je regelmatig nieuwe recepten, voor elk dieet, die het koken een stukje makkelijker maken. Alle bijbehorende ingrediënten kun je, samen met de receptkaart, eenvoudig bestellen via Flink en binnen een handomdraai heb je een voedzame maaltijd op tafel.