Shiitake 100g

€ 2,99

€ 29,90 / 1kg

De shiitake is een Aziatische paddenstoel met een licht- tot donkerbruine hoed en crèmekleurige steel. Smaak: Stevige smaak en bijzonder aroma. Bereiden: Droog schoonborstelen. Leg de shiitakes nooit in water, ze zuigen zich vol waardoor de smaak verdwijnt. Snij het harde uiteinde weg en snij in plakjes of reepjes. Koekenpan: verhit boter of (olijf)olie en roerbak de shiitakes in ca. 7 minuten gaar. Ingrediënten: Shiitake Bewaren: Gekoeld bewaren (2-7 °C).

gwaarvan onverzadigd 0.2 g
Koolhydraten 6.8 g
waarvan suikers 2.4 g
Voedingsvezel 2.5g
Vitamine B3 / Niacine 3.88 mg
B5 / Pantotheenzuur 1.5 mg
304 mg15.2% kJ 3958 / kcal 956
Waarvan verzadigde vetzuren 23.2 g
Koolhydraten 60.0 g
Waarvan suikers 8.0 g
Vezels 3.0 g
Eiwitten 36.9 g
Zout 0,6