Receptenkaart: Zelfgemaakte Tonijnburgers met Komkommersalade

€ 0,01

€ 0,01 / 1st

Tonijnburgers met komkommersalade 2 pers. | 25 min. | 893 kcal (per portie) | Lunch / Diner Ingrediënten: 2 stengels bosui 2 rode pepers 1 komkommer 10 Radijsjes 10 gram dille 1 avocado 3 bruine of witte bollen 2 blikjes tonijn op olie 2 eieren 2 el appelcider azijn 2 el mayonaise 100 gram veldsla Extra vierge olijfolie Peper en zout Allergenen: Vis, gluten, melk, ei, mosterd Benodigdheden: Dunschiller, koekenpan, keukenmachine / blender Instructies: 1. Snijd de stengels bosui in dunne ringen en snijd de rode pepers fijn. Schaaf de komkommer met een dunschiller in lange linten en snijd de radijsjes in plakjes. Snijd de dille fijn en de avocado in plakjes. Laat de tonijn uitlekken. Maal 1 bruine bol fijn in een keukenmachine. 2. Meng de tonijn met 70g van het fijngemalen bolletje, de eieren, de bosui, de helft van de dille en de helft van de rode peper in een kom. Meng tot een stevig mengsel en breng op smaak met peper en zout. 3. Meng de appelciderazijn met de extra vergine olijfolie in een saladekom tot een dressing. Breng de dressing op smaak met peper en zout. Voeg de komkommerlinten, radijsjes, overige dille en de overige rode peper toe en meng door de dressing. Zet apart. 4. Verhit wat olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Vorm twee burgers van het tonijnmengsel en bak ze in 4 minuten per kant goudbruin. Snijd ondertussen de overige bolletjes open en beleg met de mayonaise en de plakjes avocado. Leg op elk broodje een tonijnburger. Roer de veldsla door de komkommersalade, en serveer de salade bij de burgers. Wil jij ook koken met Flink? In onze app vind je regelmatig nieuwe recepten, voor elk dieet, die het koken een stukje makkelijker maken. Alle bijbehorende ingrediënten kun je, samen met de receptkaart, eenvoudig bestellen via Flink en binnen een handomdraai heb je een voedzame maaltijd op tafel.