Wijn en bubbels eenvoudig online bestellen: ruim aanbod en direct bezorgd
Een onverwachts feestje, maar geen bubbels in huis? Of een romantische avond met je partner waarvoor je de wijn vergeten bent? Geen nood, aangezien je met Flink gemakkelijk wijn en bubbels online bestelt. Bordeaux, rosé, cava, port of een pinot noir. Met ons veelomvattende assortiment aan alcoholische dranken uit toonaangevende wijngebieden van over de hele wereld haal je de lekkerste wijn direct in huis. Dankzij ons scherpe inkoopbeleid en efficiënte bedrijfsprocessen bieden wij de topwijnen bovendien aan voor een voordelige prijs. Is het lastig om uit alle wijnen je favoriet te selecteren? Wij geven je graag advies!
Welke wijn bij welk gerecht?
Bij de vraag welke wijn het beste bij welk gerecht past, geldt de simpele vuistregel: hoe lichter het vlees, des te lichter de wijn. Kip, kalkoen of ander gevogelte gaat over het algemeen uitstekend samen met een witte wijn, net als gerechten met vis. De tannine van een rode wijn laat zich juist uitstekend combineren met het vet in rundvlees. Hoe hoger het vetgehalte van het vlees, des te voller de wijn. Serveer je na afloop of juist vooraf een smakelijke kaasplank? Bij intense, pittige kazen past een volle, ronde rode wijn, terwijl je bijvoorbeeld bij een zachte kaas uitstekend een lichte wijn als een pinot noir kan serveren.
Bewaar het beste voor het laatst! De dessertwijnen van Flink
Nadat je gedurende het diner al de ideale smaakcombinaties aan je gasten voorschotelt, wil je dit uiteraard doorzetten met het dessert. Met wijn online bestellen voor het toetje geldt dat deze drank net zo zoet moet zijn als het nagerecht. De wijn wordt anders al snel vrij zurig van smaak. Meestal kies je bij het dessert voor een zoete witte wijn als een muscat. Ook klassiekers als sherry en rode port doen het altijd goed.
Hoelang rode wijn bewaren?
Hoelang je rode wijn kunt bewaren, hangt ervan af of de fles geopend of gesloten is. Is de rode wijnfles open, maar de inhoud niet helemaal opgegaan? Een geopende fles rode wijn is nog drie dagen houdbaar na openen. We raden je daarbij wel aan om de fles op een donkere ruimte in huis te bewaren met de kurk erop. Heb je een ongeopende fles rode wijn online besteld? Deze blijft doorgaans tot wel drie jaar goed. Sommige Bordeauxwijnen zelfs wel tien jaar! Je merkt dat de rode wijn niet meer goed is, als de drank een zurige smaak of geur heeft. Handig om te weten: een fles met een schroefdop blijft net zo lang goed als een wijnfles met een kurk.
Hoelang witte wijn bewaren?
Hoelang je precies witte wijn kunt bewaren, is afhankelijk van meerdere factoren. Zo zijn het soort wijn, de bewaaropties en de wijze van bewaren belangrijk. Een Sauvignon blanc, Chardonnay, Cava of Champagne; doorgaans geldt dat hoe jonger de wijn is, des te lekkerder het smaakt. Over het algemeen kun je een witte wijn twee tot drie jaar bewaren. Sommige wijnen worden echter zelfs beter naarmate ze ouder worden. Dit is vooral het geval bij wijnen die een hoog zuurgehalte hebben, waaronder een Riesling. Heb je de witte wijnfles geopend? Dan raden we je aan om de drank binnen twee tot drie dagen op te drinken. Je bewaart de witte wijn in de koelkast met de dop of kurk erop, zodat bederf en oxidatie zoveel mogelijk beperkt blijft. Open je de fles en ruik je een muffe of azijnachtige geur? Dan raden we je aan om een nieuwe fles wijn of bubbels te bestellen. Met Flink worden de wijn en bubbels direct aan je deur bezorgd!
