Lust auf frische Backwaren: jetzt online bestellen
Eine Brezel und ein frisches Körnerbrötchen zum Frühstück? Am Nachmittag ein Stück Kuchen und für das italienische Abendbrot ein tagfrisches Ciabatta? In Deutschland sind Backwaren sehr beliebt – zu Recht! Ein saftiges Vollkornbrot, ein vollmundiger Schokokuchen oder ein knuspriges Weißbrot runden Frühstück, Nachmittagskaffee oder Abendbrot perfekt ab. Flink Dir Deine Lieblingsartikel einfach online. Unsere Rider bringen Dir Deine Bestellung direkt vor die Haustür.
Brot, Teilchen und Kuchen: Was macht Backwaren aus?
Backwaren sind Lebensmittel, die meist in Bäckereien oder Konditoreien hergestellt werden. Dazu werden die Leckereien in verschiedene Gruppen eingeteilt. Die wohl bekannteste ist das Brot: In Deutschland werden ca. 56kg Brot pro Haushalt und Jahr konsumiert.
Neben dem Brot gibt es noch das Kleingebäck, wozu Brötchen und Brezeln zählen. Süße Teilchen, Kuchen und Torten fallen unter die Kategorie des Feingebäcks – also alles mit Liebe zu Zucker und etwas Fett. Kekse, Lebkuchen, Zwieback und andere trockene Backwaren enthalten weniger Feuchtigkeit, sind länger haltbar und werden deshalb Dauerbackwaren genannt. Egal welche Backwaren Du online kaufen willst, in unserem Sortiment wirst Du fündig
Getreide: die Grundlage von Brot und Backwaren
Insgesamt gibt es sieben Getreidearten:
Weizen
Roggen
Gerste
Hirse
Mais
Hafer
Reis
Aus Getreide wird eines unserer wichtigsten und häufigsten Grundnahrungsmittel hergestellt, denn ohne Getreide gibt es kein Mehl und ohne Mehl kein Brot, keine Pasta, keine Quiche, keine Torte – selbst keine Béchamelsoße. Jede Art Getreide hat in der Regel verschiedene Sorten: Mais hat beispielsweise 191 verschiedene, Dinkel hingegen nur 13 Sorten.
Zu den ältesten Getreidesorten zählen Einkorn, Emmer, Urroggen, Kamut und Grünkern. Diese können teilweise schon im Jahr 8.000 vor Christus belegt werden.
Mit dem Anbau von Mais, Reis und Weizen wird die Weltbevölkerung ernährt. Dafür werden rund 800 Millionen Tonnen Weizen im Jahr produziert. Das meiste in China, den USA und Indien, wohingegen Deutschland sich erst an 16. Stelle der Rangliste befindet. Die erste Anlaufstelle für Deine Lieblingsbackartikel ist Flink: Egal ob aus Weizen, Dinkel, Roggen, mit oder ohne Körner – bei uns bestellst Du die Backwaren, die Dir am besten schmecken!</p>
Ist Getreide gesund?
In Getreide stecken wichtige Nährstoffe wie B-Vitamine und Ballaststoffe. Diese brauchen wir für eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Die Zusammensetzung der einzelnen Elemente im Getreide variiert je nach Art. So sind zum Beispiel Hirse, Hafer und Dinkel reich an Eiweiß. Roggen und Weizen liefern eine gute Menge an Ballaststoffen und Reis die meisten Kalorien. Hafer enthält mit Abstand den größten Fettanteil und eine Menge Mineralstoffe. So hat jedes Getreide seine Vor- und Nachteile. Hafer eignet sich zum Beispiel hervorragend für ein stärkendes, sättigendes Frühstück und kann Beschwerden bei Magen-Darm-Problemen lindern.
Alternativen für Allergiker*innen: passende Backwaren bestellen
Und auch an die Allergiker*innen und Personen mit Unverträglichkeiten ist gedacht: Bei Flink findest Du zum Beispiel auch Maiswaffeln oder glutenfreie Brötchen zum Aufbacken. So ist garantiert für jede*n etwas dabei. Kaufe Backwaren direkt bei Flink online und stelle Dir mit Kaffee, Tee oder Kakao, Käse, Aufschnitt und anderen Leckereien im Handumdrehen Dein perfektes Frühstück zusammen!
